BAHAN AJAR MATA KULIAH PROSES TRANSFER oleh: Nurul Hidayati Fithriyah, ST, M,Sc, PhD Rahmawati, ST, MSc Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta 2013 Modul Pembelajaran Proses Transfer 2 SILABUS MATA KULIAH PROSES TRANSFER BAHAN UTS (30%): I PENDAHULUAN ! 1 Peristiwa Perpindahan " 2 Hukum Kekekalan "
BAHAN AJAR MATA KULIAH PROSES TRANSFER oleh: Nurul Hidayati Fithriyah, ST, M,Sc, PhD Rahmawati, ST, MSc Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta 2013 Modul Pembelajaran Proses Transfer 2 SILABUS MATA KULIAH PROSES TRANSFER BAHAN UTS (30%) : I PENDAHULUAN ! 1 Peristiwa Perpindahan " 2 Hukum Kekekalan " " II TRANSFER MOMENTUM " 1 Viskositas dan Mekanisme Transfer Momentum " 1) Hukum Newton tentang viskositas " 2) Fluida Newtonian " 3) Fluida Non-Newtonian # — Pertemuan ke-1 4) Viskositas sebagai fungsi suhu dan tekanan " 5) Fluks Momentum Gabungan " " 2 Distribusi Kecepatan dalam Aliran Laminar " 1) Neraca momentum dan syarat batas " 2) Aliran dalam penampang balok: " 3) studi kasus aliran jatuh lapisan tipis ( falling film ) 4) Aliran melalui pipa silinder ( cylinder tube ) ! 5) Aliran aksial dan tangensial dalam anulus # — Pertemuan ke-2 3 Analisa Dimensi 4 Aliran dalam Pipa ! 1) Aliran bergolak (turbulen) " 2) Selisih tekanan ( pressure drop ) # Pertemuan ke-3 3) Perbahan luas penampang aliran " 5 Aliran Meliputi Benda 6 Neraca Mikro dengan Persamaan Perubahan ! 1) persamaan kontinuitas # Pertemuan ke-4 2) persamaan gerak 3) aplikasi persamaan perubahan # Pertemuan ke-5 7 Rangkuman, Latihan Soal, Pembahasan Tugas, Kisi UTS BAHAN UAS (50%) : III TRANSFER PANAS ! 1 Konduktivitas Panas dan Mekanisme Transfer Panas " 1) Hukum Fourier tentang konduksi panas " 2) Pengaruh suhu dan tekanan terhadap konduktivitas panas # Pertemuan ke-6 2 Distribusi Suhu dalam Padatan dan Aliran Laminar " 1) Neraca energi dan syarat batas 2) Konduksi panas secara mantap dan takmantap ! 3) Konveksi alamiah dan paksa # Pertemuan ke-7 4) Transfer panas melalui radiasi # Pertemuan ke-8 3 Rangkuman, Latihan Soal, dan Pembahasan Tugas Modul Pembelajaran Proses Transfer 3 IV TRANSFER MASSA 1 Difusivitas Massa dan Mekanisme Transfer Massa ! 1) Hukum Fick tentang difusi massa biner (molekular) " 2) Pengaruh suhu dan tekanan terhadap difusivitas massa " # Pertemuan ke-9 2 Distribusi Massa dalam Aliran Laminar " 1) Neraca massa dan syarat batas " 2) Teori lapisan ( film theory ) " 3) Difusi massa secara mantap dan takmantap 4) Perpindahan massa secara konveksi ! " 3 Perpindahan Panas dan Massa secara Simultan (bersamaan) # Pertemuan ke-10 " 4 Rangkuman, Latihan Soal, Pembahasan Tugas, Kisi UAS TUGAS 4 ! (20%): 2 ! Transfer Momentum; 1 ! Transfer Panas; dan 1 ! Transfer Massa